Curiosidades de Uruguay

¿Sabía Usted que...? Perdón....¿Te puedo tutear antes de pasar a contarte las curiosidades de Uruguay? Gracias.

¿Sabías que Uruguay tiene una población de un pucho más de 3 millones de habitantes?
¿Sabías que podes atravesar el Uruguay de norte a sur en menos de 10 horas manejando?
¿Sabías que Uruguay es el segundo país más chico de todo América del Sur, tanto en población como en territorio?
¿Sabías que National Geographic reconoció a Uruguay como uno de los mejores 20 destinos del Mundo?
¿Sabías que en el Uruguay el mate, el fútbol y el asado es pasión popular del país?
¿Sabías que el mate para un Uruguayo no es una bebida, sino un compañero?
¿Sabías que el Uruguay es uno de los principales exportadores de carne, y que por cada habitante del país hay 3.5 cabezas de ganado, y que además nuestras carnes están catalogadas como unas de las mejores en todo el Mundo?
¿Sabías que el color que identifica al Uruguay es el Celeste?
¿Sabías que la camiseta Celeste es la más gloriosa del Mundo, con 20 títulos Internacionales, no hay un solo país en toda la tierra que se le iguale?
¿Sabías que yo soy uno de esos 3 millones y pucho de afortunados de haber nacido en esta hermosa tierra?

¿Lo sabías? ¿Eh? ¿No lo sabías? AAAHHHH ¿viste como este blog es re cultural, gil? 
¡Con el pecho inflado puedo decir "Orgulloso de donde vengo" mi lindo y querido Uruguay, además campeón de la China Cup, trofeo amistoso chuminga que no le importa a nadie, pero una copa más al fin y a cabo! ¡Uruguay pa' todo el Mundo! ¡Uruguay nomá! ¡Uruguay pa' todos los contra!
Bueno basta que me va a dar algo. Mejor me despido por hoy, respiro y cuento hasta 10.

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No hagas paro

NO HAGAS PARO: si tu laburo no te gusta poné tu propio negocio, es fácil, te explico:
Sacás el Rut en la DGI.
Te inscribís en BPS también.
Pagás ambos todos los meses sin atraso!.
Alquilás o comprás un local.
Pagás la habilitación.
Cumplís con las medidas de seguridad e higiene.
Cargás de mercadería tu local.
Ponés mostrador y estanterías.
Una PC indispensable.
Pagás Luz.
Impuesto Municipal.
Pagás Gas.
Pagás Agua.
Pagás cable.
Pagás telefonía.
Pagás un seguro.
Ya casi estamos …
Tomá un empleado, asi podés tener más tiempo.
Pagás sueldo.
Pagás cargas sociales.
Pagás contador.
Pagás seguro de accidentes, vida (BSE).
Ponés una tickeadora fiscal, abrís una cuenta bancaria,...
Me falta algo…
Ahhh!, tenés que promocionarte:
Folletos.
Mails.
Visita a clientes
Importante … horarios de apertura y cierre, incluyendo sábados, no podés faltar por enfermedad ni sueño.
Rescatá algo de dinero para poder vivir y pagar en tu casa:
Luz – gas – teléfono fijo – cable – celular – auto – seguros – cobertura médica – colegio de tus hijos – comida (no te olvides de la comida!) – ropa – un paseo cada tanto – un regalo en los cumple – mantenimiento de tu casa y algunas cositas que seguramente irán apareciendo.
No te achiques! nadie puede privarte de independizarte…eso sí, cuando no se vende, ese mes vos no retirás nada, el empleado va a cobrar su sueldo igual y pagás igual TODOS los costos,...ahh, y además siempre tu empleado, gozará de sus días de vacaciones; en cambio vos, quizás si, quizás no.
Ahhhh y agrego algo de mi amigo Leonel Gierberg:
No te olvides que el Estado va a ser socio tuyo en las Ganancias, pero no en las pérdidas (y encima te va a cobrar Ingresos Brutos aunque pierdas).
Pagás para sacar una chequera, pagás impuesto a los débitos y los créditos.
Comprá una escoba y/o contratá a alguien para que limpie.
Sacáte un posnet, acostumbráte a que las tarjetas y/o bancos, se lleven aproximadamente el 10% de la compra en tu empresa o comercio y vos a cobrar con demora (es el sistema).
No hagas paro, poné tu propio negocio... independizate.
Sin trucos. Es fácil.

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Homenaje a Diego Polenta

Estimado Sr. Diego Polenta
Capitán del Primer Equipo
Club Nacional de Football

Usted tiene la dicha, que lamentablemente no tuvimos ninguno de nosotros, de portar en su brazo izquierdo la cinta de capitán de nuestro club, con todo lo que ello significa.

Esa cinta la supo llevar el “Indio” Abdón Porte, el “primer Mariscal” Alfredo Foglino, Miguel Nébel, el “Mariscal” José Nasazzi, el “Tano” Porta, Ricardo “Corazón de León” Faccio, el “Peta” Ubiña, Víctor Espárrago, Hugo de León, y tantos más, que han sabido hacer de nuestra institución, no solo la más grande del Uruguay, sino, y sin temor a equivocarnos, la más grande del mundo entero.

El capitán, del latín “capitanus” o “jefe”, debe ser un líder, y por ende, dirigir, respaldar, apoyar y “sacar la cara” por y para sus compañeros, pero también defender la gloriosa camiseta alba contra todo y contra todos, como lo haríamos cada uno de nosotros si nos tocase ese hermoso desafío.

Usted es el capitán del decano del fútbol uruguayo y del primer club criollo de América. Del equipo que tuvo al primer "hincha", Don Prudencio Miguel Reyes, quien inmortalizó el término a nivel mundial, y de la institución que tuvo al hincha más fiel que el mundo haya conocido jamás, el gran “Indio” Abdón Porte, quien supo dejar su vida por los colores que usted defiende.

Sepa que lleva la cinta de capitán del club que representó a Uruguay en su primer triunfo internacional, aquel lejano e inolvidable 13 de setiembre de 1903, “cuando los albicelestes vieron quien era el rival”. Del club cuyo dirigente, Don Atilio Narancio, permitió mediante la hipoteca de sus bienes que la celeste compitiera y ganara la medalla olímpica de 1924, oportunidad en la que dimos forma a la “vuelta olímpica”, que se acuñó para siempre como forma de saludo y respeto a los campeones.

La institución que usted defiende y representa tuvo dirigentes como Don Roberto Espil y Don Rodolfo Usera Bermúdez, de los cuales surgió la idea y organización del 1er. campeonato mundial de selecciones, Uruguay 1930, hito que marcara definitivamente un mojón en el fútbol mundial.

Usted lleva esa cinta “sagrada” como capitán actual de un club que ha ganado 46 Campeonatos Uruguayos, además de 86 títulos locales y 22 títulos internacionales, llegando a la cifra de 154 títulos oficiales, record absoluto a nivel mundial.

Usted comanda a un grupo de jugadores que visten gallardamente la casaca que con otros hombres ha logrado 30 remontadas clásicas, la mayor goleada clásica de la historia (6 a 0), y el orgullo y la hombría de sostener una final clásica con 9 hombres contra 11 por el campeonato uruguayo durante 80 minutos, logrando ese título de forma inigualable.

Usted capitanea a un equipo que supo estar 72 años arriba en el historial clásico, con la mayor diferencia de clásicos a favor (24), la mayor racha de clásicos sin perder (16), la mayor racha de clásicos ganados (10), y el único clásico remontado íntegramente es los descuentos (9/11/2014), con el gol del “Chino”, sin dudas el más gritado en la historia clásica.

Usted viste como líder, la insignia que supo defender un jugador considerado como el mejor del mundo en su época, Héctor Scarone, y el mejor jugador uruguayo de todos los tiempos, como sin duda lo es y será el “Lucho” Suárez, a quien sin duda valoraremos más aun con el paso del tiempo.

La camiseta que usted lleva como capitán, la vistieron los héroes de “la noche de las camisetas ensangrentadas”, correspondiente al torneo nocturno rioplatense de 1938, partido en el cual el capitán Ricardo Faccio arengó con la frase “pase lo que pase, ganaremos este partido por el honor nuestro, de Nacional, de nuestro país, y de nuestra familia”, el resultado de dicha “batalla” no podría ser otro que la victoria.

Usted tiene la dicha de entrar con el brazalete de capitán a nuestro templo "el Parque", bastión que utilizamos desde 1901, donde supo estar la “Quinta de la Paraguaya”, lugar donde se proclamó Don José Gervasio Artigas como “Jefe de todos los Orientales”.

Usted pisa como líder de nuestro club el césped del estadio en pie más antiguo fuera de las islas británicas, donde surgió la palabra hincha, donde se suicidó Abdón, donde se dio la primer vuelta olímpica en nuestro país, donde se jugó el partido inaugural del primer mundial, donde gozamos y sufrimos cada fin de semana, siempre con hidalguía, con enjundia y con la frente en alto.

El club al que usted se le da la responsabilidad de capitanear en cancha, siempre ha aportado sus jugadores a las selecciones nacionales, siendo el club con más jugadores cedidos, presente en todas las conquistas celestes, y en las 4 estrellas del escudo de la AUF, record inigualado a nivel mundial.

Pero por sobre todas las cosas, usted, cada vez que sale a la cancha con la responsabilidad de capitanear al Club Nacional de Football lleva consigo el corazón y el alma de todo un pueblo que lo respalda. Ese pueblo que en 1980 gestó el “segundo éxodo del pueblo oriental”, y que hace pocos años hizo posible contar con la más grande y hermosa bandera del mundo.

Abdón lo ayuda a despejar, Prudencio lo alienta, y cada uno de nosotros lo “empujamos” a irse arriba cuando vemos que el equipo necesita esa guapeza que lo caracteriza.

Estimado Diego Polenta, usted es el capitán del Club Nacional de Football, pero también es mi capitán, nuestro capitán, el capitán de más de medio país.

Que todo lo escrito no le pese, usted ha demostrado estar a la altura de los acontecimientos, siga por esa senda, el capitanato no solo lo merece, sino que lo ha honrado y de seguro lo seguirá haciendo, ojala que por muchas temporadas más.

Pero si le toca irse, sepa que esta, nuestra casa, también es la suya, y tendrá siempre las puertas abiertas.

Salud, Señor Capitán del Padre de la Gloria...

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Cerveza Patricia, Pilsen y Norteña

Porqué este post titulado "Cerveza Patricia, Pilsen y Norteña"? Bueno, resulta que el otro día tenía que hacer un flayer o un trabajo así medio rapidito en Photoshop y andaba yo buscando imágenes en PNG de las típicas cervezas uruguayas.
Pues bien, resulta que en todo el maldito Google no aparece UNA imagen en PNG de nuestras benditas cervezas, entonces me dije yo a mi mismo "Che, Topo, vamos a hacerle un bien a la humanidad, vamos a intentar remendar todo el daño que le hemos hecho y vamos a dejar un legado en Internet para que las nuevas generaciones no tengan que pasar por esta espantosa situación que estás pasando vos hoy que no encontrás un PNG de una Patricias, una Pilsen o una Norteña".
Una vez que me dije eso, me prometí a mi mismo entonces hacer este post. Un mes después, finalmente me dieron las bolas para traer mi trasero al escritorio, y sentarme a regalarles este extenso post, en el cual no voy a decir nada importante, pero sí les voy a regalar las fotos en PNG (para quienes no entienden un carajo de diseño gráfico, son esas imágenes recortadas que no tienen fondo, o de fondo transparente si quieren, que pueden arrastrar en Photoshop y Corel y hacer un fotomontaje medio rápido) de una cerveza Patricia de litro, una Pilsen (uruguaya, claro está) de 1 lt, un 6-pack de latitas de cerveza Norteña y una triste lata solitaria de Norteña también.

Cerveza Patricia, Pilsen y Norteña

Cerveza Patricia
Comencemos a despifarrear imágenes de calidad para mis amigos diseñadores, o improvisados que deben de hacer un trabajo gráfico y precisan el PNG recortado, fácil de meter en el proyecto. No podemos no comenzar con la más rica de todas, la señora Patricia.
Sin dudas mi cerveza preferida, de hecho de las uruguayas es la más rica por lejos.
Aquí les dejo el PNG de una cerveza Patricia, botella de vidrio de litro, made in Uruguay. Salus... Digo... Salú!

Cerveza Pilsen
No soy muy fan de la Pilsen, pero respeto a quienes la beben; yo alguna vez supe tomar Pilsen, hasta que un verano, me agarré una cagalera machaza y me prometí a mi mismo no beber más Pilsen. Rompí la promesa varias veces de desesperación, pero ta.
Ah, según me contaron, dice el no-saber popular y la desinformación, que en verano la sacan media cruda o algo así porque no dan a basto con la demanda de chela y por eso puede caer mal.
Conclusión... Verano = Patricia.
De todas formas, para aquellos kamikazees que le entran a la Pilsen de enero a enero, aquí les va el PNG de la botella de cerveza Pilsen de Uruguay (porque buscando imágenes PNG de Pilsen me encontré los PNG de todas las Pilsen, menos de la nuestra).

Cerveza Norteña
Y bueno, a veces nos toca bailar con la más fea... Cuando el dinero escasea y la sed de birra es demasiada, se le puede entrar tranquilamente a una cerveza Norteña en lata. Lo que tiene de económica, lo tiene de desabrida, es cierto, pero rinde como loco en una de esas olas de calor que nos azotan en verano.
Por eso, les regalo el PNG de un 6-pack de 6 latitas (y sí, si es 6-pack, cuántas latitas va a tener?) y una triste lata de Cerveza Norteña bien yorugua... Como diría Patricio Rey "Aquella solitaaaaaaria lata uruguaya".

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CANDEL ASTRA

"El viejo y querido caramelo CANDEL ASTRA (comúnmente denominado cande a secas), tan degustado en nuestra infancia, fue creado por un polaco llamado Pedro Steinbruch, caramelero de oficio, que vino a probar suerte en el Río de la Plata con su mujer allá por los años 30. Primero trabajó en algunas fábricas y luego desempolvó una receta personal.

"Dicen que los olores y sabores son los sentidos que nos transportan con más facilidad en el tiempo y el espacio. Y es algo que se confirma una y otra vez al hablar de estos caramelos. Como si fuera una palabra mágica, luego de pronunciar "Candel" muchas personas quedan como idas y empiezan a recordar... Que se derretía en el bolsillo y era un enchastre, que si la forma, que se pegaba en las muelas, que si lo chupaban hasta hacerlo finito y después lo masticaban y un enorme etcétera que se remonta a décadas o pocos años, dependiendo de la persona consultada.

Algunos lo asocian con la escuela, otros dicen que era el mejor caramelo para llevar a las interminables sesiones de cine de las matinés, otros se sacaron algún diente con esa pasta que no es ni dura ni blanda. Pero todos concuerdan que como el Candel no hay ni habrá, que tiene un no sé qué que lo hace único y que es mucho más que un caramelo, es un patrimonio nacional.
Bueno, lo que me llamó la atención de esta nota fue que algo tan uruguayo, tan nuestro, resultó ser producto de un polaco inmigrante, de oficio caramelero, que huyendo de la guerra y en busca de un futuro mejor para sus familia, desembarcó en Montevideo, puso manos a la obra y comenzó a fabricar caramelos en una gran olla sobre un primus (calentador a alcohol azul muy utilizado años atrás). Su esposa los envolvía a mano y junto a algunas vecinas, los vendían en el barrio, en las puertas de las escuelas y luego en almacenes y kioscos.

Una década más tarde, llegó a Uruguay otro polaco ex combatiente de la segunda guerra mundial de 22 años, llamado Jaime Grill (hoy de 84 años) y se casó con la hija de Steinbruch .
Él transformó el incipiente negocio de caramelos en la empresa que le daría marca registrada a los candel: ASTRA.

Con los años, se hizo cargo del negocio pero dada la demanda, no pudo seguir trabajando manualmente y se tuvo que modernizar. Compró máquinas y cuenta que le dio mucho trabajo lograr la consistencia única ( debida a una fórmula especial ), sólo lo logró con una máquina que él mismo inventó. Esa sí funcionó y llegó a hacer 400 Candel por minuto!!!Algo extraordinario según sus propias palabras.

En el año 2003, después de la crisis, tuvo que vender la fábrica y fue comprada por otra que conservó la marca, y, como dicen algunos vendedores de caramelos para promocionarlo: "este producto es "CANDEL ASTRA: el caramelo que se chupa y no se gasta".

Este caramelo viene acompañando a muchas generaciones, tantas que todos creen que el Candel "siempre existió", que siempre estuvo ahí, como algo natural que crece en el suelo de Uruguay.
¿Querés uno?

Escrito por : Elizabeth Wojnarowicz

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